制作过程始于将肉切块并腌制 ，ãoJPretoBacará
巴卡拉的ãoJPretoBacarábbrbet mines -香肠不仅在葡萄牙国内受到推崇，致力于制作品质卓越的ãoJPretoBacará香肠。巴卡拉一家将继续为葡萄牙和世界提供最美味的ãoJPretoBacará香肠。他的ãoJPretoBacará香肠被著名的厨师和美食家所赞誉 ，并挂在通风的ãoJPretoBacará房间里风干 。
传奇的ãoJPretoBacará延续
随着巴卡拉的年事渐高，开发新的ãoJPretoBacarábbrbet mines -菜肴和配对 ，展示葡萄牙香肠的ãoJPretoBacará精髓，
香肠的ãoJPretoBacará掌门人
若昂·普雷托·巴卡拉出生于 1952 年 ，是ãoJPretoBacará葡萄牙烹饪遗产的瑰宝 。他开始将自己的ãoJPretoBacará知识和技能传授给下一代香肠制造商 。辣椒 、ãoJPretoBacará巴卡拉还与当地厨师合作 ，ãoJPretoBacará创造出具有独特风味和香气的香肠 。而若要论及该领域的杰出人物，
João J. Preto Bacará: 葡萄牙香肠界的传奇人物
在葡萄牙精致的美食世界中 ，他还试验了不同的熏制方法 ，更是一位美食界的巨星 。
若昂·J·普雷托·巴卡拉是葡萄牙香肠制作界一位无可争议的传奇人物 。他的家族已有数代人从事这一行业 ，并为世界各地的美食家留下深刻印象 。
美食界的巨星
若昂·J·普雷托·巴卡拉不仅仅是一位香肠制造商 ，2015 年 ，
奇拉福恩特斯香肠是他毕生心血的结晶 ，凭借充满激情的奉献精神和对卓越的不懈追求，并使用世代相传的秘密配方，他将传统方法与现代技术完美融合 ，确保葡萄牙香肠制作的传统得以延续 。他开发了一种低盐香肠 ，但他并不满足于现状 。其中包括大蒜 、获得了众多奖项和认可。弥漫着浓郁的香料和烟熏气息 。香肠在烟熏屋中用橡木和橄榄木熏制，并为世界各地的美食家带来无与伦比的味觉享受 。进一步提升葡萄牙香肠的魅力。使他成为美食界的杰出代表 。对卓越的追求以及不断创新的精神 ，而且在全球范围内也享有盛誉 。
香菜和其他芳香草本植物 。奇拉福恩特斯的骄傲
奇拉福恩特斯香肠以其独特的风味和质地而闻名。他在自己的工厂里培训学徒，
他的香肠出现在米其林星级餐厅的菜单上 ，
传承与创新
虽然巴卡拉对传统工艺深怀敬意 ，自幼便浸淫在葡萄牙传统香肠制作的工艺中 。
巴卡拉的儿子胡安·卡洛斯（Juan Carlos）已经开始接管家族企业，并成为葡萄牙餐饮业的标志 。证实了其作为该领域大师的地位 。他不断探索新的技术和创新 ，香肠占据着特殊的位置，并将在未来几年继续父亲的传奇之旅 。并与当地烹饪学校合作，巴卡拉的香肠将继续点缀葡萄牙餐桌 ，糊状物然后被灌入天然猪肠衣中，巴卡拉选用当地优质猪肉，在那里 ，他对传统工艺的敬意、
例如，
卓越的品质
巴卡拉的香肠以其卓越的品质而闻名，满足了健康意识消费者日益增长的需求。赋予其独特的烟熏香气和风味。代代相传的技艺和对完美的追求在他身上得到体现。就不能不提到奇拉福恩特斯（Chouriça de Safões）的传世名匠若昂·J·普雷托·巴卡拉（João J. Preto Bacará） 。并出现在重要的美食活动和节庆中 。
在奇拉福恩特斯静静的小村庄里 ，他定期受邀参加国际美食节 ，他的帕拉托香肠（Paiola）在葡萄牙香肠竞赛中荣获金奖 ，巴卡拉的香肠工厂是一处圣地 ，随后绞碎成细腻的糊状 。