Jack Black Zero de Novo é um vinho tinto encorpado e complexo produzido na região vinícola de Douro,lobo888 fortune tiger - em Portugal. Elaborado com uvas Touriga Nacional e Touriga Franca, este vinho é uma obra-prima que homenageia o famoso ator Jack Black.

Origem das Uvas

As uvas para o Jack Black Zero de Novo são cultivadas em vinhedos de altitude nas encostas íngremes do Douro. Esta região é conhecida por seu terreno escarpado e clima árido, que produz uvas de qualidade excepcional, com sabores intensos e concentração.

Vinificação

As uvas são colhidas à mão no auge da maturação e submetidas a rigorosa triagem para garantir apenas as melhores frutas sejam usadas. Após a fermentação em cubas de inox, o vinho é envelhecido por 18 meses em barricas de carvalho francês. Este envelhecimento confere ao vinho complexidade adicional e taninos macios.

Perfil do Vinho

Jack Black Zero de Novo exibe uma cor rubi profunda com reflexos violetas. No nariz, revela aromas intensos de frutos silvestres maduros, como amoras, framboesas e cerejas pretas, juntamente com notas de especiarias, cacau e couro.

No paladar, o vinho é encorpado e macio, com taninos sedosos que se integram perfeitamente. Os sabores frutados se repetem, acompanhados por notas de baunilha, tabaco e um toque sutil de mineralidade. O final é longo e persistente, deixando uma impressão duradoura.

Harmonização com Comida

Jack Black Zero de Novo é um vinho versátil que combina bem com uma ampla gama de pratos. Ele acompanha perfeitamente carnes vermelhas grelhadas, assadas ou ensopadas, como cordeiro, bife e javali. Também é uma excelente escolha para queijos duros, como cheddar e parmesão.

A História por Trás do Nome

O nome Jack Black Zero de Novo é uma homenagem ao famoso ator Jack Black. O ator ficou impressionado com a qualidade do vinho durante uma visita à vinícola e deu permissão para que seu nome fosse usado no rótulo. "Zero de Novo" refere-se à capacidade do vinho de redefinir os limites do prazer com cada taça.

Reconhecimentos e Prêmios

Jack Black Zero de Novo tem sido amplamente reconhecido por sua qualidade excepcional. Ele recebeu vários prêmios, incluindo:

94 pontos da Robert Parker Wine Advocate

93 pontos da Wine Spectator

Medalha de Ouro no International Wine Challenge

Troféu de Melhor Vinho Tinto Português no Decanter World Wine Awards

Conclusão

Jack Black Zero de Novo é um vinho tinto verdadeiramente notável que reflete a essência da região vinícola do Douro. Com seus sabores intensos, taninos macios e final persistente, este vinho é um deleite para os sentidos e um testemunho do compromisso com a excelência na vinificação portuguesa. Se você está procurando um vinho que redefina seus limites e deixe uma impressão duradoura, Jack Black Zero de Novo é a escolha perfeita.